Pan de ajo


Madre mía el descubrimiento que hice esta semana!! Con lo que me gusta el pan de ajo, y yo sin animarme nunca a hacerlo!!



Para esta receta hay que dar las gracias a Sandra, del blog "Apfestrudel kuchen" por dejarse robar esta receta, porque este mes era ella la elegida para el "AsaltaBlogs"y yo no pude hacer mejor elección!!


Rallamos 4 dientes de ajo y mezclamos con 200gr de mantequilla a temperatura ambiente, sal y pimienta al gusto, un puñadico de perejil y otro de albahaca bien picados. Esta mezcla la esparcimos dentro de una baguette de pan en la que hicimos unos cortes en diagonal a lo ancho de toda ella sin que lleguen al final. Encendemos el horno a 200º y mientras, envolvemos el pan con papel albal e introducimos en el horno por 15 minutos.


Mi receta varía sólo en una cosa, que es que el pan no lo dejé tostarse porque a nosotros nos gusta así, blandito recién sacado del papel albal...y nos ha fascinado!!


12 comentarios:

  1. Ya la tengo anotada, me encanta la receta asaltada.
    Bss

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  2. Holaaa!!!! María otra vez estoy por aquí, y veo un rico pan aderezado con ajo, con lo panarra que soy esto es una perdición, bueno toda la comida me apasiona, soy de buena boca.
    Es toda una tentación.
    Besos.

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  3. Qué rico! Me encanta el pan de ajo =)
    Un besote!

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  4. Menuda pinta más buena, tiene que estar riquísimo!
    Besos

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  5. este pan es una pasadaaaaa, y la pinta es espectacular, que ricoooooo
    un besazoooo

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  6. Que ganas de hacerlooo!!
    Me imagino el sabor y sobre todo el aroma!
    Besos
    Nieves

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  7. Soy una firme aficionada al ajo en general y al pan de ajo en particular, me encanta!!

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  8. No sabes cómo me alegro de que te haya gustado esta receta. Te ha quedado de vicio y sí, yo también soy una loca por el pan de ajo, jejeje.

    Un besito y muchas gracias por pasarte por mi cocina,
    Sandra von Cake

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  9. Este seguro que lo hago, mas fácil no puede ser!!!

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  10. Esta la tengo que probar porque me quedé con ganas de robársela a Sandra. Además con lo panarras que somos en casa...
    Genial asalto! Muás
    Ni Blanco ni en Botella

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  11. Este igual que el otro divinos! Y quedas estupendamente! Un besito

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  12. El pan preferido de mi hija , siempre procuro tener alguna barra en el congelador
    Un beso y nos vemos en el próximo reto

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