Leche frita


Hay muchísimos postres típicos de nuestra gastronomía que todavía no he probado a hacer en casa. Y si no fuera por los retos mensuales a los que participo, nunca los haría...una pena, no?

Montadito cumpleañero


Como viene siendo habitual, todos los meses toca robar receta de algún integrante del grupo "El Asalta Blogs", y en esta ocasión nos toca a Laura, de "Regalices"

Pollo a la sal


 Cuanto miedo tenía al realizar la receta ya que hace tiempo hice pescado y me quedó para tirarlo. Pero esta vez, al hacerlo al vapor, como que me daba más confianza, y no me equivoqué.

crema a la sopa de ajo


Sin duda Masterchef es un programa que me inspira y cada semana que lo veo se me antoja realizar sus recetas. Quien me conoce sabe que no me gustan nada las sopas de ajo y hace unos programas vi cómo realizaban una versión de las mismas de manera diferente.  

Mini-cupcakes de Nocilla blanca


Los lleve al trabajo un día de estos en los que tenía tiempo el fin de semana y me dedique a  hacer una de las cosas que más me gustan: los cupcakes

Mini hamburguesa de calabacín con toque picante

 
Resulta que me di cuenta que habían puesto en mi supermercado unos mini panecillos ideales para realizar mini hamburguesas y como yo soy de las que prueban todo me compré una bolsita.  Así que en esta ocasión los panes son comprados.

Huevos a la escocesa


Este mes en el "Desafío en la cocina" nos han propuesto una receta la mar de interesante y que por lo menos a mí me gustó mucho. Totalmente nueva para mí, quise salirme también de lo típico y la realicé con un rebozado un poco diferente.

Pasta con salsa de paté


Una receta ideal para cuando no tenemos ganas de cocinar o tenemos poco tiempo en casa porque la salsa se hace en un momento al igual que la pasta y nos puede solucionar el día

Bizcochitos al microondas


Mira que estoy contenta con todo lo de la marca Silikomart, y no es para menos porque la calidad es bastante notable. Me parecen unos productos excelentes. He podido comprobar que los moldes son aptos para el microondas con esta receta y me salieron unos bizcochos perfectos 

Lomo a la pimienta y pistachos


Sobre todo en ocasiones en las que tenemos invitados en casa, me gusta mucho preparar este tipo de recetas que al hacerse al horno, además de que no pierdes demasiado tiempo preparándolas, sacas un montón de raciones. Normalmente, estas recetas se pueden preparar con anterioridad de uno o más días,  así que perfecto para los nervios de última hora

Tosta vegetal con huevo


Un pincho sin nada de carne también está bueno... muchas veces parece que no nos acordamos que podemos crear infinidad de recetas aprovechando lo que hay por la nevera.

Pollo con cus-cús a la cerveza con limón


En cuanto tuve estas cervezas en mi poder sabía que tenía que utilizarlas para un guiso. La verdad que no soy nada de cerveza y siempre que tengo que pedir alguna lo hago con limón, por lo que a pesar de que me hubiera gustado tomarlas con una tapita prefiero haberlas utilizado para esta receta

Focaccia de cebolla caramelizada, tomate y romero

  
Una focaccia nueva que vi en una tienda de alimentos cerca de casa.