Cupcakes de Huesitos


Como buen apasionada de hacer cupcakes (y de comerlos también, por supuesto :) tenía que probar esta versión tan vistosa y apetitosa.



He realizado la receta siguiendo los pasos e ingredientes de Montes, cuyo blog "Manzana&Canela" está de sorteo este mes por su segundo cumpleblog. Enhorabuena wapa! Casi no llego pero con esta receta participo con mucha ilusión además de agradecimiento por descubrírmela.


FUENTE: Manzana&Canela
INGREDIENTES:
  • 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 190 gr. de azúcar
  • 2 huevos L
  • 1 cucharita de extracto de vainilla
  • 190 gr. de harina de repostería
  • 2 cucharitas de levadura
  • 80 ml de leche
  •  1 pizca de sal
  • 5 Huesitos partidos en trocitos a mano
 
Ingredientes para el buttercream de Huesitos:
 
  • 150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 150 gr. de azúcar glas o icing sugar tamizado.
  • 1 cucharadita de leche.
  • 1 cucharadita de esencia de chocolate (opcional)
  • 3 Huesitos triturados

PREPARACIÓN:
                            Para hacer los cupcakes, batimos la mantequilla con el azúcar, para posteriormente añadir los huevos de uno en uno, la leche, la vainilla y por último, la harina junto con la levadura tamizadas. Por último, los huesitos troceados. Metemos dentro de los moldes de cupcakes, y al horno precalentado a 180º por 20 minutos.

                           Para la buttercream, mezclamos la mantequilla junto con el icing sugar hasta que blanqueé. Por ultimo la cucharada de leche, los huesitos triturados y la esencia.


El procedimiento como siempre para mi, un placer. No hay cosa que mas me guste que hacer cupcakes


12 comentarios:

  1. Dejando de lado lo monísimos que te han quedado ,buenos tienen que estar con esos huesitos.
    No me he lanzado todavía con los cupcakes y me lo estas poniendo muy fácil .
    Un beso y buen día .
    Lourdes

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  2. Me das uno para tomarlo con el cafe??? Te han quedado riquisimos, seguro que tenian un sabor extraordinario.

    Besos

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  3. Uuuuuo!!! Se me cae la baba nena, ayer ya te dije que tenia ganas de preparar algun postre, mmmmm igual me animo a preparar estos cupcakes tuyos, ya que precisamente tengo hasta las cápsulas doradas!! Que bonitos te han quedado neni :) mucha suerte en el concurso!!!!!! Te mando toda la fuerza!!! Un besito

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  4. por diosssssss , si estan pidiendo que los comamos uffffffff, que ricos y como tú dices muy vistosos. besote guapa!!

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  5. Me voy aficionando a ellos así que tomo nota de los tuyos que desde luego se meten por los ojos.
    Besazos.

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  6. Aiii pero qué cosa más rica!!!! Con lo que a mi me gustan los huesitos!!!
    Besotes!

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  7. Que delicia!!! Y que bien te han quedado, me llevo uno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  8. Estos cupcakes tienen que estar de la muerte!!! Qué rico!!
    besos

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  9. Madre mía, María, te han quedado divinos! Con lo buenísimos que están, te pediría que me mandaras ahora mismo un par por lo menos, ñam!
    Muchísimas gracias por participar y mucha suerte! Acuerdate de rellenar también el formulario.
    Un besazo!
    Montes

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  10. Esto tiene que ser pecado.....jajjajaaj ¡Buenísimos! :)

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  11. Una delicia, con lo buenos que están lo huesitos!!

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  12. Que delicia de cupcakes has preparado!!!! Así es imposible visitar tu blog a estas horas de la mañana y no tener hambre, jejejeje.

    Un besito,
    Sandra von Cake

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Gracias por entrar a verme!