Galletas integrales tipo digestive


Las galletas comerciales de este tipo me encantan, pero son bastantes caras, y teniendo en cuenta que yo soy de las que cuando empieza, se come medio paquete de galletas, no me saldrían muy rentables comprarlas a menudo



Por eso mirando los ingredientes se me ocurrió intentar hacerlas en casa. La verdad que quedan bastante similares pero no iguales. Hay que seguir intentando para ver si doy con la receta exacta. Mientras tanto me conformo con esta receta porque quedan geniales!

INGREDIENTES:
  • 125gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 60gr azúcar moreno
  • 1huevo
  • 1 cucharada de "Sirope de Agave"
  • 125gr harina de repostería
  • 150gr harina integral
  • 40gr salvado de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
PREPARACIÓN:
1.- En el vaso de la thermomix añadimos la mantequilla junto con el azucar
                     2 min, vel 4
2.- Agregamos el huevo y sirope
                     1 min, vel 4
3.- Añadimos la mezcla de las harinas con el salvado y la levadura, todo tamizado
                    20seg, vel 6
4.- Metemos la mezcla en un film transparente que meteremos en la nevera 30 min.
Pasado el tiempo, estiramos con ayuda de un rodillo y con un cortapastas hacemos las formas deseadas que depositaremos en una bandeja de horno
5.-Horneamos con el horno precalentado anteriormente 200º
                  180º, 12 min


Si no tenéis sirope, lo podéis solucionar añadiendo miel aunque yo estoy verdaderamente muy contenta con este producto que me enviaron. De echo, os cuento que todos los días lo desayuno con unas tostadas...me encanta!


Para la próxima vez las dejaré un pelín más gorditas porque creo que así si que se parecerán más a las originales.
¡Gracias por tu visita! Espero verte pronto!! 

30 comentarios:

  1. guapa! desde luego tienen mejor pinta que las compradas, y con los ingredientes que llevan seguro que están riquísimas. a ver si las pruebo. besos!

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  2. desde luego no hay nada como las galletas caseras con ingredientes naturales y hechas por uno mismo, han quedado buenisimas, bicos

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  3. Maria una pinta espectacular, como todos tus platos. Las fotografías preciosas como siempre. me ha gustado mucho el mantel de los cup cakes.

    Un besote enorme María.

    Con mil sabores

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  4. Tiene una pinta estupenda Maria, estas se las voy a hacer a mi hija, que estas galleas le encantan, a ver que le parecen, pero tu sigue haciendo pruebas, que yo seguire dandoselas a probar al jurado....jasjajajja

    Un besazo!,!

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  5. A mí también me encantan María, de hecho cuando compro industriales son las que suelo comprar, me gustan desde pequeño, y con una cara bañada en chocolate, es que me muero. Un beso.

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  6. María, otra receta que me llevo, que pinta tienen tus galletas! Gracias por compartir la receta

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  7. Que ricas este tipo de galletas!!! Creo que me parezco a tí también en este aspecto, soy capaz de comerme un paquete de un una vez!!! Es que son irresistibles!!!

    Muy buena receta María!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  8. Que buenas! A mí me gusta hacer galletas así sanotas, integrales y sin azúcar para picar entre horas, mucho más natural, más gratificante y económico...

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  9. Tengo que ponerme en serio con las galletas porque veo las tuyas con tan buena pinta que me ha dado envidia jeje. Un beso guapa :)

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  10. Maria me encantan estas galletas,yo las compro siempre,pero como tu bien dices son caras,asin que creo que voy a probar de hacerlas en casa,las tuyas se ven muy bien,parecen compradas...,me voy a animar yo tambien!me llevo tu receta y probare haver que tal salen!
    besines que pases un buen finde!

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  11. Me encantan las galletas Digestive. Fijate que fue una de las primeras recetas que preparé y saque hasta foto, pero no la he vuelto a repetir y ahora no se ni donde la guardé. Así que me llevo la tuya, con ese paso a paso increible y menos engordonas, con el sirope de agave. ¿Se puede pedir mas para unas galletas? ricas, con fibra y sin azucar. Bss

    Virginia "sweet and sour"

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  12. Y yo buscando excusas para comprar Agave... ¡me lees la mente! Mis próximas galletas van a ser estas, y ya tengo ganas de galletas! Si es que... lo que te decía del monográfico, esto va a ser como un Julie&Julia de los blogs!

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  13. Nunca he probado las receta de galletas digestive, asique me llevo tu receta porque si las industriales esta buenas estan tienen que estar riquísimas....la pienso preparar enseguida!!.
    Mil besitos.

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  14. Se ven muy ricas y aunque no sean iguales seguro que mejores porque las comerciales llevan aditivos. Besitos y feliz finde

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  15. Mira que me gustan estas galletas tanto de la marca mercadona o las Lidl estan muy ricas..Pero viendo tu recetita tengo que probar hacerlas si o si...:)
    Por cierto el otro dia vi este sirop y estuve qpunto de comprarlo solo que el precio me tiro para tras...jajajaja
    Besos

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  16. No serán iguales pero tienen muy buena pinta y seguro que están muy ricas.
    Muacs

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  17. Estoy segura que estaban buenísimas. Hoy tengo que hacer unas galletas y si tengo en casa todos los ingredientes, hago estas, besos
    Sofía

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  18. a mi también me encantan este tipo de galletas, pues las tuyas en la foto se ven estupendas, de todas formas si varias de marca no todas las galletas son iguales, otra cosa es que tu quieras que te salgan de una determinada manera, besos y a devorar galletas!

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  19. mmm, que ricas MAria!!
    enb casa nunca suelo hacer galletas y tengo a un adicto, que es mi novio que no para de compar marcas diferentes para ir probando..voya tener que empezar a hacerle, asioque, estas me las guardo, que se ven super buenas.
    un beso y buen finde

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  20. Pues yo no sé si serán iguales a las que querías pero la pinta no es buena,es requetebuena,yo me comía ahora mismo varias
    Besos

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  21. Estupendas, me encantan este tipo de galletas, te han quedado de lujo Maria, un besote y feliz finde.

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  22. Uff que buenas, en casa nos encantan estas galletas y nunca las he hecho. Me apunto tu receta. Bessos

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  23. Aaaaaaah (grito de emoción) Pero preciosa, te quedaron perfectas, no me tientes, no me tientes, ay no, qué cosa, tengo que hacerlas caseras, fíjate que a pesar de que aquí no son caras, si tengo que elegir entre ellas o las tuyas, me quedo con las tuyas, María, pero si con perfectas, esa última foto ah!(suspiro), me encantan, tengo que hacerlas si o si, te quedaron geniales y si, mejor hacerlas caseras, porque somos iguales, yo también de que empiezo, acabo con medio paquete, si no es que con el paquete entero jajaja
    Un beso guapa y feliz finde!!

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  24. Muy rica te han quedado estupendas, no te digo que me mandes porque seguro que en tu casa no quedan ni las migas besos

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  25. María,tienen mejor pinta que las industriales y seguro que están más buenas.

    Besets

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  26. Que ricas, la textura se ve exquisita. Un saludo

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  27. Hola María! Estas galletas las veo espectaculares! Creo que le quedarán poco para que lleguen a ser iguales (en sabor según tu) porque yo de aspecto las veo mucho mejor que las auténticas!
    Las fotos se ven umh!
    Salu2 preciosa y feliz finde!
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  28. Vaya María tu dices que vas a seguir buscando la receta perfecta pero es que esta lo parece!!! A mní también me gustan mucho este tipo de galletas pero fíjate que en cambio hacerlas no me gusta tanto jaja!! Me das un par de las tuyas para ir probando? Ummm que buenas se ven, de verdad!!! Un besito.

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  29. Con éste mordisco a ver a quien no le entran ganas de hacer éstas galletas.. impresionante!

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Gracias por entrar a verme!