Ajoblanco


Una nueva receta para el verano, fresquita, que se hace en nada y gana con el tiempo en la nevera

Pasta fresca con jamón, guisantes y nata


La pasta fresca tiene su encanto, para mi gusto queda bien con cualquier cosa que tengas en la despensa.

Paté de aguacate con gambitas


El aguacate en mi cocina ahora mismo es un básico. Siempre tengo guacamole preparado en la nevera porque es uno de mis acompañamientos preferidos para cualquier momento

Smoothie de sandía


Hay algo mejor que la sandía en este tiempo de calor?? Para mí, sin duda, no!! La puedo comer de cualquier forma y siempre me refresca y no me cansa.

Banofee Pie


Pues aunque lleve casi desde el principio en el grupo "Desafío en la cocina" no había participado todavía en este reto dulce, y...menos mal porque presiento que este será uno de mis postres más recurridos para este verano!!!

Panzanella


El nombre ya indica que es una receta italiana, o al menos se intuye, no? Es una ensalada italiana elaborada con pan duro.

Tosta de atún y guacamole


Yo en verano no me complico demasiado la vida, no se vosotros, pero yo visito la cocina sólo lo imprescindible

Salpicón de merluza


Os podéis creer que si me encanta el salpicón no lo hago más a menudo por no tener pulpo? Pues eso es lo que me ha pasado hasta que he encontrado esta alternativa donde soluciono el problema

Pasta Fresca a la marinera


Coincidiendo que realicé estas almejas a la marinera en casa, no quería desaprovechar las que me sobraron para mezclarlas con una pasta casera que hice en un ratito

tosta de pollo con verduras


No hay nada que me guste más que una tortilla de patatas con pimientos. Y de unos cuantos pimientos que sobraron, me hice estas tostas.

Puding de merluza


Este tipo de recetas para el verano son lo mejor, se realizan cuando tienes tiempo, y la consumes fresquita cuando te apetece.

Buñuelos de calamares en rebozado de cerveza


Que casi no llego al reto "El Asalta blogs", y es que, como sabéis, este mes por problemas personales no he tenido nada de tiempo de cocinar. Pero dejamos atrás nuestra etapa de hospital para incorporarnos con fuerza

Polos de melocotón


A mí como a la mayoría de gente con la entrada del calor, nos apetecen postres fresquitos. En este no necesitareis más que 2 minutos en prepararlo y luego unas horas en lo que congelen los polos, y la verdad, merecen la pena

Empanadas Criollas


Aunque ya tenéis en esta entrada, otras empanadillas argentinas que realicé de manera similar, en esta receta os muestro un relleno algo alternativo.

Sorbete de coco


Bueno gente, siento mucho la escasez de entradas de los últimos días, pero estoy teniendo problemas personales que me tienen alejada de la cocina y de todo este mundo. Sin embargo, se aproximan los post correspondientes a los retos mensuales, que por suerte, realicé antes de este pequeño parón, que espero, se solucione muy pronto