Tarta Adikosh

20/5/18

No te asustes al leer el nombre de esta tarta, porque seguro que estás cansado de ver por todas partes fotos de este pastel. Coloquialmente la conocemos como la tarta de números o letras de tendencia este 2018.


Nosotros en el reto "Desafío en la cocina" no nos quedamos atrás, y puesto que estamos de celebración porque ya llevamos 6 años dónde mes tras mes publicamos recetas conjuntamente, había que celebrarlo por todo lo alto! Es nuestra tarta de cumpleaños original elegida.


El molde de números y letras para tartas es un folio con el número 6 impreso, así que... ¡está al alcance de todos!! Eso sí, quedamos en que no eran necesarias velas de cumpleaños ya que con este número tamaño A4 era suficiente




            Aquí os muestro mi versión, fácil y asequible para que todos os pongáis manos a la obra ya que entre otras cosas, no he utilizado un bizcocho para tartas (ya que realicé esta tarta de números con  hojaldre) ni necesitas ingredientes o moldes raros.
           Para la masa podéis elegir lo que más os apetezca como es de galleta de vainilla, galleta de chocolate, bizcocho, masa quebrada... Igual que para el relleno: crema pastelera, buttercream, chantilly, crema de queso, frosting...
           Es por tanto, una tarta de cumpleaños versátil, casera y original adaptada a nuestros gustos



Receta de tarta de números y letras decoradas:

En dos placas de hojaldre y con ayuda de un número 6 impreso en un folio recortamos dos números iguales. Pinchamos con un tenedor por toda la superficie y pintamos con huevo llevando por último al horno precalentado a 180° por 20 minutos con calor arriba y abajo. Por otra parte, montamos 400 mililitros de nata de montar a la que agregamos una cucharadita de estabilizante de nata (receta aquí) y 30 gramos de azúcar glass. Encima de una de las placas disponemos unos montoncitos de nata, poniendo la siguiente placa por encima y repitiendo el mismo proceso: decorar con la manga pastelera, culminando con frutas rojas variadas y chocolates



Las decoraciones al gusto de cada cual son sorprendentes!! Es típico disponer chuches o macarons, frutas frescas (como la mía), flores, galletas, sprinkles...Animaros a prepararla como tarta de cumpleaños para niños!!
Pinchando en las imágenes de las siguientes tartas, os dejo más propuestas para que disfrutéis un poco más si cabe:

2 comentarios

  1. Te ha quedado preciosa!! Una decoración muy delicada y bonita!!!
    UN besito

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  2. Fácil, asequible y muy bonita! Enhorabuena por tu aportación!!! Besos

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Gracias por entrar a verme!