Pan de zanahoria

16/2/18

Aunque no lo parezca, da bastante el pego respecto al pan bimbo después de tostarlo



Si no se dora después de elaborarlo, la consistencia es parecida al de un pastel, ya que tiene consistencia blandita



Trituramos dos zanahorias, agregamos 3 claras de huevo, media cucharada de levadura química,  dos cucharadas de lino y chia triturados. Introducimos dentro de un molde engrasado y llevamos al microondas por 8 minutos a 800w. Desmoldamos, cortamos a la mitad y doramos en el tostador


Las semillas utilizadas son de la marca "Diet Radisson", y están cargadas de omega 3 vegetal y fibra. Se puede añadir a multitud de preparaciones y son muy recomendables. Producto proporcionado dentro de la caja "Quebox" que como sabéis porque ya os lo he anunciado en más ocasiones, la tenéis a un valor de 9, 90 € la primera caja con mi código QBPPC. Es una caja muy especial ya que contiene productos aptos para todos en especial para personas que son intolerantes al gluten y a la lactosa. En esta caja aparte de estas semillas, tenemos productos de la marca "Vivesoy", "Medina", "Costa Eco" y todos los que podéis ver en la fotografía


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