Tosta Verde


Mi nueva obsesión para media mañana o la merienda. Me entra solamente por la mirada porque queda de lo más llamativa, y por supuesto, está muy rica



Combinar el pan de centeno con aguacate, le queda perfecto porque es un pan con la miga más consistente, y para estas elaboraciones con una crema húmeda, no se ablanda y eso me encanta. Ahora ya, si el pan tiene semillas, mejor que mejor!


Casi no hay día que no coma aguacate, o guacamole como en este caso, y es que es un alimento de 10, aunque claro, hay que consumirlo con moderación y en su cantidad justa. Nos aporta grasas saludables, nada de colesterol, y proteína y fibra.


Tostamos la rebanada de pan, huntamos con guacamole al gusto y encima disponemos rúcula, espinacas, semillas varías, frutos secos ( en este caso nueces) y pasas. Al final un poco de lo que tengáis en casa.


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