Tempura de verduras


Esta receta en si no tiene mucho misterio pero os puede interesar de alguna manera al ver las fotos porque hay veces que no se nos ocurren distintas maneras de realizar las verduras



Además así podemos aprovechar todo lo que tenemos rondando por la nevera antes de que se nos ponga malo o incluso es un acompañamiento para cualquier plato


La tempura siempre se realiza con agua muy fría e incluso con hielos y es un tipo de harina especial que hoy en día se vende en cualquier establecimiento de comida


Solo tenemos que cortar la verdura en bastones qué pasaremos por esta mezcla de harina y freiremos en abundante aceite caliente. Finalmente, que no se os olvide depositarlas en papel absorbente para evitar el exceso de aceite


1 comentario:

  1. Me encantan las verduras así, con las verduras recién cogidas del huerto ni te cuento como tienen que estar jajajaja. Un besazo.

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