Ensalada césar con salmón


La ensalada césar ya la conocemos todos y no sorprende a nadie a estas alturas. Pero hace poco la realicé con salmón ahumado que rondaba en la nevera y me gustó mucho el resultado.



Para la salsa de la ensalada, leer mi receta aquí y os saldrá sin problemas. Me gusta mucho esta salsa porque es el toque de la ensalada, igual que los trocitos de pan, que la caracterizan


Es una buena alternativa cambiar la pechuga de pollo por el salmón ya que si, sobretodo, estáis intentando bajar calorías diarias, os puede ayudar considerablemente


Encima, para cenar, sienta genial y no se tarda nada en hacer. No mancháis nada la cocina, y solo se trata de añadir todos los ingredientes juntos y mezclarlos


2 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta y con salmón tiene que estar estupenda.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  2. Me parece una buena idea! Un salmón rondando la nevera siempre puede acabar en una ensalada, esto está claro, y añadir la salsa césar... ¿por qué no?

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