Pasta Fresca a la marinera


Coincidiendo que realicé estas almejas a la marinera en casa, no quería desaprovechar las que me sobraron para mezclarlas con una pasta casera que hice en un ratito



La salsa de estas almejas, con la pasta recién hecha, una maravilla como os podéis imaginar. Son de los platos que necesitan pan para dejar el plato reluciente al terminar.


La pasta casera necesita un ratito para realizarse, pero merece la pena de vez en cuando. Sólo lleva un par de huevos, y el doble de peso de harina, con una cucharada de aceite de oliva y sal, para 2 personas. Se amasa todo conjuntamente y se pasa por la máquina de pasta. Parece mentira que algo con ingredientes básicos salga tan rico.


Pues aquí os dejo otra manera de comer pasta para tener muchas más alternativas a las tradicionales. Espero que la disfrutéis!


2 comentarios:

  1. Impresionante! y más si la pasta es caseral Tiene una pinta deliciosa.

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  2. Con esa salsa tan espesita me imagino como está esa pasta

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