Rollitos de tortilla rellena


Las recetas que sabes que son simples, que se elaboran rápido y que sabes que gustarán en casa, son las que tendemos siempre a hacer de la misma manera, con la misma presentación, sin cuidado la mayoría de veces. ERROR! hay que cuidarlas...



Así que esta receta es una tortilla francesa rellena, pero diferente. Variando parte de los ingredientes que habitualmente ponemos y presentando de manera vistosa


INGREDIENTES ( para 2 tortillas):

  • 3 Huevos, un poco de sal y perejil
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • medio pimiento verde y otro verde
  • queso crema

PREPARACIÓN:
Hacemos unas tortillas francesas, eso sí, más finitas de lo normal, tipo crep para que no tener dificultad al enrollar. Las untamos de queso crema, y disponemos encima los ingredientes elegidos: jamón cocido, lechuga y pimento. Enrollamos con cuidado, y envolvemos en film transparente como si se tratase de un caramelo. Recomendable dejar en la nevera unas horas antes de su consumo para que la forma no se desmorone, o si es así, pondremos unos palillos encima.


¿ Que os parece? Me resulta de lo más llamativa y nutritiva. Para una cena es perfecta!!


8 comentarios:

  1. Que idea tan original para presentar una tortilla rellena. Llevas razón, en mi casa al menos siempre la hacemos igual y ya es hora de darle un cambio ;). Un beso!

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  2. deliciosa manera de presentar una tortilla. asi se sale de la rutina y con ese relleno....mmmmm q rico

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  3. Muy vistosa y con muy buena pinta, debe de estar deliciosa. Besos

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  4. Con esa presentación nos sirven también para unas tapitas.
    bs

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  5. Me acabas de dar una idea genial para una cena, me encantan! Tienen que estar buenísimos estos rollitos =)
    Un besote.

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  6. Ohhhhh que bueno esos rollitos!!! Se ven deliciosos y súper coloridos!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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Gracias por entrar a verme!