Bocata templado de patata brava


Nunca había probado la patata cocida o frita en un bocadillo.
 Sí lo he dicho bien, patata dentro de un bocata :)  y es que le vi la idea a L´Exquisit, que ya sabéis que es un blog que me gusta mucho por su fotografía ya que me inspira muchísimo entrar a verla.

Huesitos caseros


Últimamente en el reto "El Asalta blogs" no tengo mucho problema ya que casi todos los blogs seleccionados durante el mes tienen receta de las que llevo detrás bastante tiempo y eso me ha vuelto a pasar este mes con estos huesitos, de los que tenía muchas ganas y así tuve la excusa perfecta para realizarlos en casa

Queso camembert frito


No os voy a engañar si os digo que tenía esta pieza de queso camembert en la nevera desde por lo menos hace un mes ya que la compre con intención de hacer otra receta a la que tengo muchas ganas pero nunca sacaba tiempo

Albondigas con verduras


La verdad que en casa las albóndigas nos gustan muchísimo y las verduras al igual ya que las preparó con cualquier plato

Ensalada templada con cebolla caramelizada de mango, jamón y queso de cabra


 Tenía este bote de vinagre de mango de Maille rondando desde hace meses, esperando una ocasión especial para poder usarlo, y no de cualquier manera, así que decidí caramelizar la cebolla con él, y merece totalmente la pena.

Oreo´s poke cake


Que os tengo que admitir que hice la tarta nada más enterarme del desafío y al final entre unas cosas y otras, entre ellas que estamos en semana Santa, se me había pasado por completo o escribir la entrada cuando tengo las fotos realizadas desde entonces.

Bocado de caballa marinada


Me pasé por el supermercado como habitualmente hago una vez a la semana y al pasar por  enfrente de la pescadería vi las caballas que tenían muy buena pinta así que compré unas cuantas y se me ocurrió marinarlas con salsa de soja

Tosta de gambas


Como ya os había anunciado en otra anterior entrada, este mes con las cajitas realice pinchos que no suponen demasiado esfuerzo y quedan geniales. Me encanta ver la cara de los míos cuando les presento estos bocados

Figones vegetales


Como ya os puse en esta entrada los figones es una receta típica para tapear por los bares de Zamora, mi ciudad

Revuelto de setas, ajetes y gambas


Mira que llevan tiempo existiendo los revueltos y si os soy sincera, nunca los había preparado tanto como ahora. Me parece algo tan cómodo y sano, que se prepara en un momento y con lo que tengamos en casa en ese momento que están más que recomendados.

Tosta de pechuga con cebolla y puré de manzana


Este mes en mi ciudad hubo concurso de tapas y a mi se me antojó hacer alguna en casa ya que parece que no se te antoja muchas veces algo hasta que no lo ves y como hacía mucho que no realizaba ninguna pues con el contenido de la cajita premium me marque está tan fácil

Croissant vegetal


Muchas veces para hacer la cena en casa me preparo sandwiches, pero por variar un poco de vez en cuando compro estos croissants para la misma función.

Fingers de pollo


Receta que conozco desde siempre en casa, sin complicaciones y que queda con una textura y sabor excelentes. Además, ideal para los peques, que seguro que os la piden en cuanto la prueben.