Pollo a la carbonara con arroz


Si te gusta la pasta de esta manera, con arroz no va a ser menos!


Encima, con arroz basmatic, que es mi favorito!


FUENTE: Revista thermomix nª48
INGREDIENTES:
  • 30gr de aceite
  • 100gr de cebolla
  • 150gr de beicon
  • 150gr de champiñones laminados
  • 200ml de nata para cocinar
  • 500gr de pechuga de pollo en dados
PREPARACIÓN:
                       Preparamos el arroz los minutos que nos marca el fabricante, en mi caso, 12 minutos al tratarse de arroz basmatic.
                      En el vaso de la thermomix trituramos la cebolla, agregamos el aceite y programamos 6min, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1. Una vez pochada, añadimos el beicon y repetimos la operación. A continuación, añadimos el champiñon y programamos la mitad de tiempo, 3 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad 1. Añadimos la nata, la dejamos 4 minutos a 100º, velocidad 1. Por último, el pollo que dejamos 6 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.


Un plato único de lo más completo


1 comentario:

  1. La receta es genial pero la presentación una pasada!!!

    Un besito y de nuevo buen finde,
    Sandra von Cake

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