Pizza Barbacoa

¿Os he dicho que he encontrado mi masa de pizza perfecta?? sí, creo que sí cuando hace unas semanas publiqué la entrada "Pizza estilo Domino´s Pizza" y está muy contrastada con mucha gente que la ha echo y que le ha gustado tanto como a mí.


Pues a parte de la masa, otra de las cosas que más me gusta, es el relleno de las pizzas Barbacoas, así que aquí os dejo mi manera de realizarlo, las fotos hablan solas...


INGREDIENTES (para una pizza de unos 30cm de diámetro):
  • Masa de pizza estilo Domino´s Pizza (receta aquí)
  • 200gr de carne picada
  • 1 cebolla
  • salsa barbacoa al gusto
  • 6 lonchas de baicon
  • queso rallado
  • sal, pimienta y aceite
PREPARACIÓN:
1.- en una sartén, incorporamos la cebolla con una gota de aceite y la pochamos.
 Añadimos la carne picada salpimentada y la cocinamos.
2.- Una vez echa la masa, extendemos sobre ella una buena capa de salsa barbacoa, encima la carne picada, las lonchas de baicon cortadas en trocitos, y abundante queso rallado.
3.- con el horno precalentado:
                           190º, 15 min, calor arriba y abajo


Pues eso, que no hay nada como una buena pizza casera, a parte del dinerillo que nos ahorramos al comprar una de estos establecimientos, sabemos lo que comemos y no tiene nada que envidiarlas!!


23 comentarios:

  1. La pizza barbacoa es mi favorita, hoy pensaba hacer otra comida pero va a ser que no, que será pizza, todo se ha aliado para que la haga, tu deliciosa receta, tus fotos y que la salsa barbacoa es mi debilidad ¡Que sepas que sólo tú eres la responsable!
    Me la llevo.
    Besitos y feliz día.

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  2. Coincido con Lola la pizza barbacoa es también mi favorita, así que si has dado con la masa perfecta me quedo con la tuya Mary, las fotos están diciendo cómeme, un besote Maria.

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  3. Como me gustan las pizzas hechas en casa, bien cargaditas de ingredientes. Se me hace la boca agua ;)

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  4. Hola María, qué buena pinta!! Si si, me acuerdo de tu receta de Domino's pizza!! Pues sabes que?? Me había olvidado de ella por completo!! Pero tengo que hacerla, venga.. me atrevo jaja Yo es que también hago la masa casera, pero siempre he usado esa harina que venden en el Mercadona ya para hecha para pizzas! Pero estoy segurísima que esta masa esta muchísimo mejor!! La voy a hacer, no sé cuando, pero la hago!! Mmm aprovecharé el finde que mis padres se vayan, así experimentaré en la cocina sin que me echen la bronca!! jaja Es que.. a mi madre no le gusta que haga experimentos!! Y para mi, hacer una masa es hacer un experimento de alto voltaje. Estoy como una cabra.. lo reconozco!!

    Bueno, guapa, la pizza barbacoa espectacular! A mi es la que más me gusta, bueno y la que lleva queso de cabra, ñam ñam!! Lo que pasa que la barbacoa es un poquitin (solo un poquitin jaja) calórica!! Pero rica no, lo siguiente!! Y como siempre, las fotos espectaculares!! Dan ganas de darle un bocao al ordenador :)

    Un besito y disfruta del finde!

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  5. En casa es la pizza que triunfa, sin duda alguna. Casera ya no te quiero ni contar.

    Besos.

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  6. Menudo corte tiene esta pizza. Se ve deliciosa. Un besazo.

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  7. Te copio ya mismo la receta, tanto de la masa como del relleno, se ve espectacular, buenisimo, con ganas me comia ahora un par de trozos. Un beso guapa :)

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  8. Deliciosa! Una buena masa es el éxito de una buena pizza!!. Besos.

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  9. Ummm que pizza más rica María, te ha quedado estupenda, donde esten las pizzas caseras que se quiten las otras
    Un saludo y que tengas un buen finde

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  10. Maria si les pongo yo esta pizza a mi familia me hacen la ola.

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  11. Qué buena pinta que tiene, te ha quedado de sobresaliente.

    Un beso.

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  12. No hay nada como una pizza casera desde luego, tengo en pendientes yo tambien una pizza barbacoa, pero esta tuya tiend una pinta estupenda Maria. Besitos

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  13. Como las pizza caseras no hay nada esta tuya tiene una pinta deliciosa.
    saludos. cocinando con cintro.

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  14. Me parece una pizza deliciosa,con los ricos ingredientes que le pusiste.Besos cielo.

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  15. Mi querida Maria, si que viendo las fotos, ya se ve como tiene que estar de deliciosa esta pizza, caserita de pies a cabeza, desde su rica masa que la tengi que hacer ya mismo, hasta este rico relleno, que nos vale para plato unico, ya que es una pizza de lo mas completa. Un abrazo preciosa

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  16. Que pinta que tiene María!! Esta deliciosa con solo verla, no me hace falta probarla... aunque no estaría mal un trocillo ehh!! jeje Un beso!!

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  17. Que rica!!. La barbacoa tambien es una de mis favotitas junto con la hawaiana. Bss

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  18. Ains, qué ganitas que me han dado, chiquilla. Tú no tendrás por ahí un chico con una moto para que me traiga una de esas para la cena, no? No hay problema que yo tengo cambio,jeje.
    En serio, a mi también me encanta la pizza con esa salsita, le da un toquito picante pero justito
    Besitos

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  19. Te ha quedado muy rica me dejas con ganas de un trozo aunque fuera pequeño, besos

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  20. Que buena, con lo que nos gusta esta pizza, ahora las pizzas suelo hacerlas yo, pero antes cuando no, siempre pediamos esta, te ha quedado fabulosa, dan ganas de hincarle el diente, ñam, ñam, besos
    Sofía

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  21. Tremendas ganas de meterle el diente. Como dices, las fotos hablan por si solas.
    Besos y feliz domingo,
    Vero

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  22. Hola María,

    Tu pizza barbacoa tiene una pinta tremendísima!!!! Acabo de desayunar pero no me importaría tomar un trocito de ella, jejeje. Si es que a mí entra tanto lo dulce como lo salado a estas horas.

    Un besito guapa,
    Sandra von Cake

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  23. Como me gustan a mi este tipo de recetas para las cenas!! Se le ve riquísima a esa pizza y como bien dices esas fotos lo dicen todo. Solo queda comérsela con una buena cerveza!!!
    Un besito.

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