Tosta de salmón ahumado



Me gustan mucho los pinchos y los aperitivos, siempre intento hacer todo en versión "mini" porque me parecen auténticas cucadas


Para la tosta de hoy me inspiré en una que vi en un bar de tapas de mi ciudad, más o menos pienso que he acertado con los ingredientes y la presentación


INGREDIENTES (para 2 tostas):
  • 2 lonchas de salmón ahumado
  • 2 tostas de pan tostado
  • 6 palitos de cangrejo descongelados
  • 2 huevos cocidos
  • media cebolleta
  • 50gr de lechuga iceberg
  • mayonesa
  • sal
PREPARACIÓN:
1.- en el vaso de la thermomix introducimos los palitos de cangrejo, la cebolla, el huevo y la lechuga iceberg. Salamos al gusto
                         5seg, vel 5
2.- agregamos mayonesa al gusto
3.- depositamos el relleno encima del salmón ahumado y hacemos un rollito
4.- Tostamos las rebanadas de pan y ponemos el rollito de salmón ahumado.


Si tostáis el pan con anterioridad, os aguantará sin humedecerse por el salmón durante más tiempo


17 comentarios:

  1. Hoy en día puedes comer a base de pinchos perfectamente. Un par de tus pinchos con un par de cervezas y a tirar p'alante el resto del día. Besitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. pues imagínate, sale bastante cantidad!! cada vez que he ido a granada comemos a base de pinchos, jejeje, así que sin duda, con un par de cañas tienes la comida echa

      Eliminar
  2. A mi también me encantan los aperitivos y los pinchos (y los de Zamora más) y este es de lujo. Me lo apunto para próximas cenas en casa.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. eso Virgi, seguro que quedas de lujo y no se tarda nada en hacer y quedas de lujo! me alegra haber dado ideas!

      Eliminar
  3. QUE RICO ESTE PINCHO ME ENCANTA EL SALMON, YO LO SUELO MARINAR EN CASA Y QUEDA EXQUISITO, Y CON UNA BUENA COPITA DE VINO, UF......DE LUJO!!

    BESITOS LINDA,

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. eso de marinarlo en casa lo tengo que mirar yo, seguro que le dá un toque especial. gracias por la idea!

      Eliminar
  4. Una receta estupenda... este domingo estuve de banquete de comunión y de aperitivo nos sirvieron algo muy parecido!! Y esta riquísimo!! Otra receta que triunfa!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. yo seguro que en la próxima cena que haga cae fijo! siempre triunfa,ejeej

      Eliminar
  5. Que buena pinta!! Me quedo por aqui ^^ Pasate por mi blog y si te gusta quedate tu tambien ^^

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. cual es tu blog wapa? no encuentro donde esta!! gracias de corazón por quedarte!

      Eliminar
  6. Felicidades, nos encanta tu blog cargadito de recetas ricas ricas.
    Salugos gatunos...

    ResponderEliminar
  7. Voy, entro en tu blog para ojear un rato y me encuentro con estas tostas....por Dios que hambre me ha entrado y que pinta tienen. Te cojo una. Besos. Por cierto no se como quitar las claves esas antes de publicar los comentarios en mi blog.

    Carmen
    http://explorandoenmicocina.blogspot.com

    ResponderEliminar
  8. Maria, gracias por visitarme, yo te devuelvo la visita, me gusta tambien tu blog tiene un diseño muy bonito y una fotografia muy apetecible. Tendre que hacer estas tostas, tienen una pinta buenisima y lo sencillas que son de hacer..... Un besiño y ahora me quedo dando una vuelta por tus recetillas.

    ResponderEliminar
  9. María, mándame media docenita que hoy es mi cumple. Gracias por visitar mi rincón golosete, yo también me quedo aquí ¡que he visto unas cositas más chuliiiiiiis! Besitos, guapa.

    ResponderEliminar
  10. uhmm..k tostas tan apetecibles y ricas, me las apunto para la prox. cena informal en casa..

    Muaks

    ResponderEliminar

Gracias por entrar a verme!