patatas con costillas


Quise aprovechar la receta de unas patatas guisadas para ponerle una costilla y hacer el guiso completo.



Ha sido la primera vez que me he animado a realizar patatas en thermomix y no me ha defraudado pero en olla me parece que queda mejor, también es cierto, que con la máquina se guisa con menos aceite y es más sano


INGREDIENTES:
  • 150gr de cebolla
  • 100gr de pimiento verde y otros 100gr de pimiento rojo
  • 25gr de aceite
  • 1 cucharada de pimentón
  • 500gr de patatas
  • 300gr de costilla adobada
  • 1litro de caldo de pollo
  • sal y laurel
  • perejil
PREPARACIÓN:
1.- cebolla y pimientos
                   5seg, vel 5, bajar los restos
2.- aceite
                  10min, vel varoma
3.- Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos el resto de ingredientes:  pimentón, sal, perejil, laurel, patatas chascadas, costillas cortadas y el caldo de pollo. Ponemos el cestillo en lugar del cubilete
                  24min, varoma, vel cuchara


Lo bueno que tiene la receta en thermomix, es que lo programas y te olvidas de todo, además de que en pocos pasos se hace todo
Estos días que están mas nubladillos como que apetece más comer de cuchara, así que hay que aprovechar que ya tenemos al lado el calor del verano!


2 comentarios:

  1. Una receta de toda la vida que debe estar muy buena, sin duda.

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    1. Te puedes imaginar Maryar! con thermomix súper fácil y sin estar pendiente de tiempos de cocción!gracias por tu comentario reina!

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