Vasitos de chocolate





Para hacer este postre, me ha servido de inspiración la receta de  de Ana sevilla:

INGREDIENTES (para 4 vasitos):
Para la base:
  • 100gr Galletas oreo
  • 25gr Mantequilla
  • 25gr Avellana
Para el relleno:
  • 3 Petit suis de chocolate
  • 100gr Nata montada
  • 150gr Leche
  • 3 hojas de Gelatina
  • 40gr Azucar
  • 100gr queso de untar
Para decorar:
  • Barquillos
  • 100gr Nata montada
PROCEDIMIENTO:
Para la base:
1.-Metemos en el vaso las galletas oreo ( con la crema blanca de dentro y todo)+ las avellanas
               6 golpes de turbo
2.-Añadimos la mantequilla
              10seg, vel 6

Para el relleno:
1.- Mete a hidratar las hojas de gelatina en agua fría
2.- En el vaso de la thermomix:
               calienta la leche 3min, 90º, vel 1
3.- Incorpora la gelatina escurrida
               10 seg. vel.3. Saca la mezcla a un bol a parte
4.- En el vaso de la thermomix sin lavarlo: petit suis+ nata+ queso+ azucar
               10 seg. vel.4.Unir con la mezcla anterior de leche y gelatina
5.- Volcar sobre la base de galletas y avellanas y meter en la nevera un mínimo de dos horas

4 comentarios:

  1. Rico, rico, rico, me encantaaaaaaaaaaaa

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    1. pues lo mejor de todo que es de estos postres que pueder dejar preparados con anterioridad porque de un día para otro está más rico si cabe. parece una simple copa de chocolate pero cuando la pruebas te sorprende!! Gracias por comentar!

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  2. eso, eso...pruébalo y me cuentas o subes entrada y lo veo, jejeje

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