Porrusalda


   Hay que ir depurando un poco tras las comidas de estos días, jejej

Como veis, después del gazpacho que me preparé el otro día, que mejor que una porrusalda que sienta de maravilla.


INGREDIENTES (para 3 personas):
  • 2 puerros
  • 4 patatas medianas
  • media cebolla
  • 2 zanahorias medianas
  • 500gr de caldo de pollo
  • sal al gusto
PREPARACIÓN:
1.- Cortamos las verduras en trocitos pequeños y las patatas, las pelamos y las "chascamos"
2.- En la olla echamos una gota de aceite y pochamos la cebolla. Después añadimos la zanahoria  y el puerro pochándolos un poco de igual manera. Por último las patatas, sal y el caldo cubriéndolo todo.
          10min a fuego medio una vez que suba la válvula


Además de sano, super rápido...
Tenéis la entrada de la mesa aquí por si queréis echar un vistazo


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